martedì 16 aprile 2013

Resoconto di un mercatino al mare....

Ciao ragazze!Erano mesi che mi ripromettevo di partecipare al mercatino che si tiene a Celle Ligure ogni seconda domenica del mese, ma vuoi per il brutto tempo,vuoi per altri problemi non ero mai riuscita a concretizzare la cosa!
Finalmente domenica scorsa ce l'ho fatta ed è stata davvero una splendida giornata! Un sole meraviglioso e tanta gente!


E questo è il mio banchetto!!!







Il tanto lavoro per prepararlo è stato ripagato e sicuramente, se il tempo lo permetterà, lo rifarò anche i mesi prossimi!!!
Un grazie speciale va Claudia e Betty di FettucciaAmore, mie vicine di banco che mi hanno tenuto compagnia e con loro la giornata è davvero volata, a Alessandra delle Creazioni di Chandra che ha scritto un commento dolcissimo sulle mie creazioni su fb!
Un grazie anche a tutte le persone che si sono fermate al mio banco e anche a quelle che mi sono venute a cercare conoscendo il mio blog!Mi ha fatto un piacere immenso! <3 p="">Ultima cosa...forse domenica prossima  sarò anche al mercatino di Nizza Monferrato, ma vi terrò aggiornate nel caso in cui foste interessate!
Un bacio grande

mercoledì 10 aprile 2013

Mercatino a Celle Ligure...con l'incognita del tempo!

Ciao a tutte! Due post in una settimana?Da non credere!Non abituatevi male però...io provo a migliorare ma le vecchie abitudini sono dure a morire!:)
Proprio nello scorso post vi parlavo del mercatino di Celle  Ligure che farò questa domenica , ossia il 14 aprile (sempre se il tempo regge e per chi fa mercatini sa benissimo quanto il tempo sia un'incognita non da poco ma in ogni caso aggiornerò la mia pagina fb per avvisarvi nel caso in cui non vada!)...e allora volevo mostrarvi un pò di gufetti portafortuna che ho fatto nelle scorse settimane proprio per questa occasione!Che dite???Vi piacciono??






A me fanno una gran tenerezza!Mi sembrano proprio simpatici!
Quindi....per chi fosse in zona domenica...venite a salutarmi e se io sono troppo timida fatevi avanti voi!!!!!!:)
Un bacio grande grande!
Bea

sabato 6 aprile 2013

Baci di dama fatti in casa!

Ciao ragazze!Nell'attesa di mostrarvi le ultime cose preparate per il mercatino del 14 aprile a Celle Ligure(incrociate le dita per me per il tempo!DEVE ESSERE BEL TEMPO!!!!), ecco una ricettina veloce ma di sicuro effetto che voglio proporvi!
Sono i baci di dama, tipico dolce a base di nocciole della tradizione piemontese!Personalmente questa ricetta è un mio cavallo di battaglia, quindi se seguirete le dosi vi assicuro che non potrete sbagliare!
Pronte?????

180 g di nocciole (tostate e private della pellicina!)
200 g di burro
130 g di zucchero
250 g farina 00
un pizzico di sale
Crema spalmabile alle nocciole q.b

Una volta tostate le nocciole, private della loro pellicina (fondamentalmente è questo il lavoro più lungo, quindi quando lo fate vi consiglio di farne una quantità più grande così potrete conservare le nocciole avanzate in un sacchettino di carta e saranno già pronte per la prossima volta in cui vorrete rifare i baci!), frullatele nel mixer.
Aggiungete la farina, lo zucchero, il pizzico di sale e il burro freddo e trasferite  il composto sul piano di lavoro fino ad ottenere la consistenza di una frolla.
Modellate tante piccole palline grandi come una nocciola(non troppo grandi altrimenti in fase di cottura tenderanno a ingrandirsi troppo!) e disponetele su una placca da forno!Infornate a 150 gradi abbondanti per circa 20-25 minuti..
Eccole pronte per entrare in forno....


E una volta uscite...capirete che sono pronti perchè dovranno leggermente dorarsi!


Ora non resta che farli raffreddare,riempirli con un pò di crema di nocciole e conservarli chiusi uno ad uno nell'alluminio così i vostri baci resteranno belli morbidi anche per mesi...sempre se riuscite a non mangiarli prima!:)
Un piccolo suggerimento!Se avete intenzione di regalarli, un'idea carina che io faccio sempre è quella di mettere in ogni  bacio al momento del confezionamento una frase, magari personalizzata per la persona a cui vogliamo regalarli!Tipo baci perugina ma assolutamente personalizzati!:)



Che dite?Proverete a farli?Fatemi sapere!!!
Un bacio grande
Bea

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